Vegetales

Cómo elegir un melón

Melón: un dulce favorito, que comienza a venderse junto con las sandías. Pero si la sandía es bastante fácil de determinar para la madurez, entonces con melón todo no es tan simple. A menudo sucede que un melón aparentemente maduro se vuelve verde después del corte o simplemente no es dulce. ¿Cómo determinar un buen fruto? Este artículo describe cómo elegir diferentes tipos de melón.

Cómo elegir un melón maduro.

Para elegir un melón dulce y maduro, debe cumplir con ciertos criterios.

  • Lugar de compra. Puedes comprar delicioso melón en la tienda, en el mercado. Pero hay que tener cuidado. Si el producto está en duda, vale la pena solicitar un certificado y permiso para vender el producto. Además, comprar melones en la carretera no vale la pena, ya que obtienen una gran cantidad de gases de escape, e incluso un lavado de autos de alta calidad no podrá eliminar por completo todas las sustancias dañinas de la cáscara.
  • Tiempo de compra. Los melones maduran a partir de agosto, por lo que no se recomienda comprarlos antes de este mes. Las frutas que se venden en junio o incluso en julio no difieren en dulzura y el sabor puede ser artificial.

    Para elegir un melón dulce y maduro, debe cumplir con ciertos criterios.

Importante: el melón comprado antes de agosto puede contener muchos componentes dañinos e incluso peligrosos. Después de todo, para cultivar un cultivo antes de tiempo, se trata con una amplia variedad de estimulantes del crecimiento en alta concentración.

Cómo elegir un melón

Lea también estos artículos.
  • Cómo almacenar zanahorias en el sótano en el invierno: 5 mejores maneras
  • Como hacer comederos de cabra con sus propias manos.
  • Maquinilla de afeitar Brown
  • Flores iris - crecimiento y cuidado.

Por lo tanto, una vez decidido el momento y el lugar de compra, puede proceder a la selección de un melón. ¿Pero cómo definir un melón maduro y jugoso? Para esto necesitas examinarlo cuidadosamente.

  • La cáscara debe estar libre de defectos. La presencia de grietas, abolladuras sugiere que la fruta puede estar demasiado madura o simplemente estropeada. Solo se permiten pequeños rasguños en la piel, que luego se curaron hace mucho tiempo. El melón maduro puede ser reconocido por la cáscara elástica: una abolladura permanece bajo presión, pero luego desaparece rápidamente.
Interesante! Se recomienda probar la densidad de la cáscara no en el centro, sino más cerca de los lados del melón.
  • El color de la piel debe ser uniforme. Manchas, rayas verdes pueden indicar carne verde. Si hay manchas grises o marrones en la superficie, entonces esto es un signo de enfermedad o podredumbre.
  • La forma puede ser muy diversa, porque hay muchas variedades. Al mismo tiempo, el formulario debe corresponder a la variedad, de lo contrario puede hablar sobre la cultivación incorrecta. El tamaño también debe coincidir con el grado. Al mismo tiempo, los expertos creen que las frutas más grandes nunca serán tan dulces como las medianas o pequeñas.
  • Para comprar un melón maduro es mejor centrarse en el sabor. Si no hay sabor, entonces el melón todavía no está maduro. Si el olor se parece a la hierba recién cortada, todavía es completamente verde. El melón dulce puede ser reconocido por su rico aroma, que puede escucharse incluso desde lejos. El aroma debe ser de melón, posibles impurezas de pera, piña.

    Para comprar un melón maduro es mejor centrarse en el sabor.

  • A diferencia de las sandías, cuya madurez está determinada por un sonido de timbre al tocar, el melón debe tener un sonido sordo, esto es un signo de una fruta madura. Si el sonido de la piel es claro, lo más probable es que la fruta sea verde.
¡Es importante! No se recomienda pedirle al vendedor que corte el melón o que compre el ya cortado, porque no se sabe cuándo usó el cuchillo por última vez.
  • Cola, debe estar completamente seca, gruesa. Si la cola es verde, significa que la fruta no ha madurado. Si la cola está seca solo en la base, entonces significa que el feto fue recogido muy temprano y que maduró en el camino.
  • Nariz - el área opuesta a la cola, debe estar ligeramente presionada. Si es muy suave, entonces el melón está demasiado maduro, y si está firme, entonces la fruta todavía está verde.

Cómo elegir un torpedo de melón

Fotos de melón torpedo

Melón Torpedo - uno de los más buscados en el mercado. Es considerado un líder en la cantidad de nutrientes y es la más suculenta de todas las especies conocidas. Los melones maduros tienen una forma alargada, como un torpedo, de donde proviene el nombre. La piel es siempre amarillenta y recubierta de malla fina. La carne es ligera, jugosa con un sabor delicioso y un olor agradable. El peso de dicho melón puede alcanzar los 15 kg, pero los expertos recomiendan comprar frutas de hasta 7 kg. ¿Cómo elegir un melón de este tipo, para que quede maduro y dulce?

  1. Este melón llega tarde, por lo que debe adquirirlo no antes de los últimos días de agosto.
  2. La piel debe estar sin manchas y abolladuras, entera, de color amarillo claro con una telaraña. Cuanto más densa es la telaraña, más sabrosa y jugosa es la pulpa. Si hay rayas verdes, es mejor buscar otra copia.
  3. El aroma debe ser fuerte, con notas de pera. Si el olor es débil, entonces la fruta sigue siendo verdosa.

El resto de los criterios son los mismos que para elegir otras especies: una cola seca, un sonido sordo, una nariz suave.

Interesante. El melón es un excelente limpiador para el cuerpo, también elimina las impurezas dañinas del cuerpo con agua.

Cómo elegir un granjero colectivo de melón dulce.

Recomendamos leer nuestros otros artículos.
  • Pollo de seda chino - características de la raza
  • Raza del caballo tersk
  • La harina, sus especies y variedades.
  • Berenjena Rey del Norte F1

Foto melon colectivo granjero

El granjero colectivo es un melón popular y popular, que se puede encontrar en cualquier tienda o en el mercado durante la temporada de venta de verduras. De tamaño es pequeño, pero tiene pulpa de miel y buen olor. Entonces, ¿cómo elegir un melón maduro de esta variedad?

  • A la venta, puede buscar la granja colectiva a mediados de agosto.
  • La piel de ella debe ser de color soleado con una "telaraña" grisácea. La corteza es densa, no muy blanda ni dura. Las irregularidades deben sentirse bien en la superficie.
  • El olor de esta variedad es dulce, rico.

Para elegir el melón de granjero colectivo adecuado, debe prestar atención a las frutas pequeñas, ya que maduran más rápido y tienen un sabor más rico.

Cómo elegir un melón Ethiopk

Foto melon etiopka

El melón Ethiopka a la venta es común y si lo escoges correctamente, te complacerá con su sabor y olor insuperables. ¿Cómo elegir un melón Ethiopka, para no caer en la fruta verde?

  • A la venta, esta variedad debe ser buscada a partir de agosto.
  • La cáscara debe estar completa, sin grietas, daños y otros defectos. Debe ser de color amarillo-naranja y estar cubierto con una malla densa y áspera desde arriba.
  • Escuchará un sonido sordo al ser golpeado.
  • El aroma de esta variedad es dulce, con notas de piña. Muchos vendedores dicen que esta variedad no huele mucho, pero las frutas maduras tienen un sabor fuerte y pronunciado.
Interesante! Ethiopka tiene un melón bajo en calorías, por lo que puede usarse en nutrición dietética. De este grado resultan postres muy sabrosos.

¿Qué melón no vale la pena tomar?

Al elegir un melón, debe prestar atención a su apariencia, forma, color de la piel, sabor y otras cualidades. ¡Pero algunos signos sugieren que el melón no está maduro o puede ser peligroso para la salud!

  • Si la cáscara está brillante y después de tocarla, quedan marcas de grasa en las manos, entonces es mejor no tomar ese tipo de melón. Esto sugiere que durante el cultivo se utilizan ceras especiales que protegen la fruta contra daños durante el transporte. Pero no pueden llamarse útiles y pueden estropear el sabor de la fruta.
  • La fruta demasiado sucia dice que estaba tendido en el suelo húmedo, la cosecha se recolectó bajo la lluvia. Afecta adversamente el sabor, se vuelve acuoso.
  • Si el melón está demasiado limpio, se lava antes de venderlo. Esto ha interrumpido la capa bactericida natural de la piel, y las bacterias dañinas pueden entrar en la carne debido a esto.

Si hay aspectos negativos similares, es mejor elegir otro lugar de compra o comprar otra fruta que tenga todos los signos de madurez y dulzura.